葡萄糖，又称葡糖，是一种单糖，化学式为C6H12O6。它是细胞内最重要的能量来源之一，也是构成生物体内多糖和其他复杂化合物的基础。
葡萄糖的主要作用之一是产生能量，它参与三羧酸循环和呼吸链过程，与氧化酶反应，最终生成能量(ATP)。此外，葡萄糖还能通过糖原合成的形式储存起来，以备不时之需。此外，葡萄糖还是一些重要化合物的前体，如硫酸软骨素，肝素等。
葡萄糖的化学式为C6H12O6，它属于六碳酮糖。葡萄糖的氧化还原反应是它最基本的性质之一，它能参与四种氧化还原反应，分别是氧化反应(还原剂)，还原反应(氧化剂)，α-羟酸醛化反应和烯醇化反应。这些反应是葡萄糖发挥作用的基础。
葡萄糖是一种重要的生化物质，它在生命体内的作用被广泛研究。葡萄糖的代谢异常可导致多种疾病，如糖尿病，因此维持机体内葡萄糖平衡是非常重要的。
