面皮是一道广受欢迎的传统小吃，它的制作过程相对简单，风味独特，深受食客的喜爱。如果你也喜欢面皮，那么不妨试着在家自己动手做一道吧！下面，我们分享一份史上最全的面皮做法，让大家轻松入门，手残党也能够成功制作。
材料：
面粉500克、水200克、热水700克。
做法：
1、面粉加水搅拌均匀，揉成面团，进行发面。
2、将发好的面团放到案板上，用擀面杖将其擀成很薄的大饼。
3、将擀好的面饼切成三角形的小块。
4、锅中加入适量热水，开锅后将面块放入，煮至浮起来，捞起放到凉水中过凉。
5、将煮熟的面皮沥干水分，装盘摆好，淋上适量的调料，即可食用。
小贴士：面皮煮熟后一定要过凉水，这样才能保持它的口感清爽，不会糊糊的。
