鸡翅根是鸡翅的最佳副手，可以美味可口地搭配着鸡翅一起食用，而且口感更丰富，营养更丰富。但是鸡翅根看似简单的食材，在烹饪过程中，其实也有着一些技巧和注意事项。
那么，鸡翅根怎么做好吃呢？接下来，小编就教大家两个小技巧快速掌握！
技巧一：与鸡翅分开烤制
鸡翅和鸡翅根的大小和形态不一样，如果放在一起烤，烤的过程中鸡翅可能已经熟烤好了，而鸡翅根还需要再烤一会才能熟。因此，建议大家将鸡翅和鸡翅根分开烤制，这样可以确保两者都能均匀受热，达到最佳的口感和风味。
技巧二：用蜜汁烤法
如果是用烤箱烤制鸡翅根，建议大家使用蜜汁烤法。将鸡翅根放在烤盘上，用少量的食用油和盐、胡椒粉等调味品腌制一下，然后刷上蜂蜜或者红糖，并淋上一些生抽，这样可以让鸡翅根更加美味，口感更加Q弹。
一定要注意的是，在刷上蜂蜜或者红糖之后，不要马上进烤箱，而是需要多次将鸡翅根蘸上酱汁，再放入烤箱中烤制，这样才能让鸡翅根更加入味，口感更加丰富。
以上两个小技巧，相信已经可以让大家爱上做鸡翅根了。不妨今天就试试吧！
