梅干菜扣肉是一道经典的家常菜，是中国传统鲜美美食之一，属于湘菜系。一般是使用五花肉搭配梅干菜、冰糖、八角、生姜等调料，并用文火慢炖，让肉质更加嫩滑鲜美，汁水浸透入肉里。正因如此梅干菜扣肉才有了梅香味和肉质嫩滑味美，食欲无法挡。对于喜欢吃肉的人来说，这一道美食还有丰富的蛋白质、维生素和脂肪酸等。
梅干菜扣肉-家庭美食必备
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梅干菜扣肉是一道经典的家常菜，是中国传统鲜美美食之一，属于湘菜系。一般是使用五花肉搭配梅干菜、冰糖、八角、生姜等调料，并用文火慢炖，让肉质更加嫩滑鲜美，汁水浸透入肉里。正因如此梅干菜扣肉才有了梅香味和肉质嫩滑味美，食欲无法挡。对于喜欢吃肉的人来说，这一道美食还有丰富的蛋白质、维生素和脂肪酸等。
