葡萄作为广受欢迎的水果之一，口感鲜美，而且营养价值非常高，它含有大量的天然糖分、果胶、蛋白质、有机酸、酵素以及维生素等，用正餐或者零食都非常适合。但是，对于性格内火较大的人群来说，就要考虑葡萄是否是属于热性水果，才能在饮食搭配上更好地保持身体健康。
其实，关于葡萄到底是属于热性还是凉性，一直都是一个争议话题。部分人认为，葡萄性质温热，所以偏向于属于热性或温性食物；而另一部分人则认为，葡萄所含的果糖占其糖分总量的70%以上，且不含果胶，这些特点让葡萄成为一种偏向于凉性的水果。
经过专家的研究分析，葡萄的性质主要受到葡萄的颜色、口感、生长环境等因素的影响。按照传统中医的理论，葡萄的味甘酸，而品种上又分为无核、带核、普通等多种，不同品种所含的营养成分以及性质都有所不同。总体来说，无论是红葡萄、绿葡萄还是黑葡萄，均呈偏热性或偏温性，但是黄葡萄的性质则偏向于凉性。
此外，需要注意的是，吃葡萄的时候也要因人而异，一般偏热体质的人群可以适量食用，而痰湿体质、气虚体质以及肚胀胃痛等问题的人则不宜过量食用葡萄。
最后，要提示大家的是，在享用葡萄的时候，可以选择新鲜葡萄或者制作葡萄汁等方式来食用葡萄，尽量不要食用葡萄干等加工食品。
