在家做早餐，往往因为时间不够而束手无策？那就来试试这款简易土豆饼吧！只需5分钟，简单易学，做好的土豆饼外酥里嫩，美味可口，让你一整天充满能量。
主材料：土豆，面粉，油
调料：盐，鸡精，胡椒粉，葱花，辣椒油（若喜欢加辣可以放，不喜欢可不加）
做法：
1.将土豆去皮洗净，切成片后放进碗中；
2.加少量水，放进微波炉中高温加热3分钟；
3.将加热后的土豆捣成泥；
4.加入面粉、盐、鸡精、胡椒粉、葱花、辣椒油搅拌均匀，揉成面团；
5.取适量面团搓成团状，用手掌压扁，放入平底锅中；
6.开小火，每面煎制2-3分钟，直到两面金黄即可。
