随着寒冷天气的到来，甲型流感随之而来，成为备受关注的公共卫生问题。防控甲型流感关键在于增强自身免疫力。那么，从饮食抓起，是增强自身免疫力的有效途径之一。
首先，增加蛋白质的摄入有助于提高免疫力。可以食用鸡肉、瘦牛肉、鱼肉等富含蛋白质的食物，同时适量补充红枣、桂圆等补气养血的食品。
其次，多摄入富含维生素的水果和蔬菜，如番茄、柑橘、菠菜等。维生素可以增强免疫系统的功能，提高机体对病原体的抵抗力。
此外，注意保持饮食的清淡卫生，杜绝食品中毒等食物传染病的发生，如饭前饭后洗手、切熟食不叉熟食、餐具消毒等。
