随着中国经济的飞速发展，水果行业成为了人们饮食中越来越重要的一部分，也是获利可观的上升行业。据统计，在2019年我国水果产量即将突破2亿吨，占全球的一半以上。同时，随着科技的不断发展，水果行业也呈现出新的发展机遇。
以苹果为例，虽然我国苹果生产量已经居世界第一位，但苹果品牌的价值却远不如国外的苹果品牌。所以，水果品牌的价值提升和差异化是今后水果行业发展的一个重要方向。
同时，科技也在推动水果行业的发展，目前，不少企业正在致力于优化果品质量检测，开发果品的新包装技术，推广水果电商等方面。例如，无人店、无人售货机已经成为了未来水果销售的一个新趋势。
水果行业的潜力正在逐渐被挖掘，无论是品牌建设还是技术创新，都将成为未来水果企业的关键。
