鱼胶，是一份富含胶原蛋白的食材，经常食用可以补充身体所需的胶原蛋白，对于身体和皮肤健康都有好处。但是很多人并不知道鱼胶怎么吃，今天我们为大家分享5种常见的食用方法。
1、做汤
将鱼胶泡软备用，准备好其他汤料，例如鸡脚、排骨、花胶等，加入清水煮开后放入鱼胶同煮，一起焖煮即可。
2、配粥
将鱼胶加入米粥中同煮，可以制成味道清淡、口感爽滑的鱼胶粥。
3、凉拌
将鱼胶切成丝或小块，配合喜欢的蔬菜水果等材料，用适量的醋、油等制成美味的凉拌菜。
4、煎蛋卷
将鱼胶和蛋液混合，煎成一张薄薄的蛋皮，裹上喜欢的馅料、蔬菜，缠成蛋卷即可。
5、制成甜食
将鱼胶泡软备用，加入糯米、枸杞、红糖等制成鱼胶糯米糍，也可以加入芝麻、糖果等制成其他口味的甜品。
以上就是鱼胶的五种常见食用方法，各位可以根据自己的口味试试哦！
