无论你是在家做菜，还是经常外出烧烤，一只耐用的钢铁锅都可以给你带来不少便利和快乐。这种锅可以用于各种烹饪方式——炒、煮、烤、蒸，甚至是煎饼。而最吸引人的一点就是它们可以非常牢固地承受激烈的加热和频繁的使用。
钢铁锅也不会产生有害的化学物质。一些不锈钢锅和不粘锅里添加的化学物质会与高温下的食物反应，产生有毒的蒸汽。这种情况在钢铁锅中是不存在的。
钢铁锅的使用寿命也非常长。一些锅具，比如铝制品，可能会因为频繁的使用或者洗涤剂的腐蚀而损坏。但是钢铁锅不会被腐蚀，也不会变形，除非你极度瞎眼地使用它。
钢铁锅有个非常好的特点就是便于“火山口”式的烧烤。有些人可能会想要在烧烤中加入木炭来增加风味，但火苗通常非常难控制。而利用钢铁锅，你可以控制热源、保护肉类和其他易燃材料，同时还能给食物带来丰富的风味。钢铁锅是厨房不可或缺的工具，无论你是谁，都应该拥有一只。
