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天下黄酒一般香——揭秘黄酒的俗称

来源:伊婷知识网

说起黄酒,你想到的是什么呢?那琥珀色的美酒,回味悠长,常人喝了难以忘怀。黄酒是中国的传统酒类,自古以来就有“液体面食”的称呼。但除了“液体面食”,黄酒还有什么俗称呢?

其实,黄酒的俗称因地域而异,如:“糯米酒”、“读书酒”、“下肚酒”、“小绿门”等。

其中,“糯米酒”是指以糯米发酵制成的黄酒,多见于南方地区;“读书酒”则指阅读时喝的黄酒,意为“读书防止晕眩”;“下肚酒”顾名思义,以能下肚为特点;“小绿门”则是江苏常州地区的称呼,传闻源自于一家酒店的小门,客人只要喝醉了,就会从小门出去,因此该酒店就被称为“小绿门”。

但无论如何,这些俗称皆为黄酒的美好注解,同时也另人感叹中华文化的博大精深。

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