雪花酥是一种口感松脆、香甜可口的小吃,是中国传统的美食之一。它又名☆糕饼、五香酥等,深受人们的喜爱。下面就来分享最佳的雪花酥的做法,让你在家也可以轻松制作出超好吃的雪花酥!
雪花酥的制作材料:
- 50g栗粉
- 150g面粉
- 45g油
- 30g白砂糖
- 一些清水
- 五香粉、孜然粉、盐适量
雪花酥的做法:
- 将所有的材料和适量清水混合,搅拌成面团(需稍软一些)。
- 取适量的面团搓成条状,搓成细丝,再切成小段。
- 将小段的面团压扁,然后折叠成三层。
- 将面饼放到带有明火的不粘锅中煎炸至两面金黄色即可取出。
做好的雪花酥外表金黄酥脆,内里松脆、香甜可口,是又香又脆的美味小点心,无论是做为小零食还是舒缓下午茶时间,都是不错的选择。