味增汤，是中国传统美食中的一道汤品，主要由味增、豆腐、葱姜蒜等材料制作而成。
它的制作相对简单，但味道浓郁，香气扑鼻，老少皆宜。
在制作上，将豆腐切成小块，与味增和水一起放入锅中烧开，然后加入葱、姜、蒜等调味料，再小火炖煮一段时间，即可。
味增是在发酵过程中制成的一种调味品，富含优质蛋白质，并且具有调和其他食材味道、增加食欲的作用。
味增汤营养丰富，具有健脾开胃、增加营养、调理肠胃的功效。
如果你喜欢口感麻辣，可以在味增汤中加入火锅底料或者辣椒粉，味道更加地丰富。
无论是冬天来一碗热腾腾的味增汤，还是夏天来一碗冰凉爽口的味增汤，都是一份美味和享受。
