木香是一种常见的中草药，也是一种常见的菜肴中的调味品。木香的药用价值和食用价值都很高，那么木香有哪些功效和作用呢？
首先，木香可以健脾开胃，有助于食欲不振的人群恢复胃口。其次，木香可以促进胆汁分泌，增强消化功能，对于胆囊炎、黄疸、胆结石等疾病有辅助治疗作用。此外，木香还具有镇痛、解热、抗菌、驱寒等功效。
木香可以通过多种方式进行食用，可以在煮汤、烧肉、烹饪海鲜等菜肴中加入适量的木香提高风味，也可以煮成木香茶食用，具有抗菌、镇痛、解热等功效。需要注意的是，孕妇和儿童应少量食用，慢性肝病和过敏体质的人不宜食用。
