泉州，一个历史悠久的港口城市，也是一个美食之都。在这里，有着许多非常有代表性的特色美食，吸引了很多游客前来品尝。
首先，泉州的海鲜非常不错。清丰海鲜是一个非常有名的海鲜餐厅，这里的美食都十分新鲜，尤其是椰子蛤，口感丰富，肉质鲜甜，让人回味无穷。
其次，泉州还有着非常有名的麵食。有一种叫做“泉州卤麵”的美食就非常引人食欲。这种卤麵所用的面条不同于其他地方的传统面条，更加软糯有嚼劲，加上大块的红烧肉和豆腐，让人一口接一口。
不仅如此，泉州还有着另一种非常特别的美食——芋仙。这种美食最具代表性的就是“手抓芋泥”，以泉州的特色芋头为原材料，十分Q弹可口，回味无穷。
泉州的美食还有许多，比如说“佛跳墙”、“拌面”等等，每一种都有着独特的特色和味道。无论是游客还是当地人，都会为了这些美食而流连忘返，情不自禁。
