当前位置:首页 > 精选知识 > 南瓜馒头制作方法 | 如何制作美味软糯的南瓜馒头

南瓜馒头制作方法 | 如何制作美味软糯的南瓜馒头

来源:伊婷知识网

南瓜馒头是一道营养丰富、口感软糯的小吃,很受人们的喜爱。根据以下步骤,你也能在家中轻松制作出美味可口的南瓜馒头。

所需食材:

  • 南瓜:500g
  • 低筋面粉:800g
  • 酵母:适量
  • 糖:适量
  • 清水:适量

制作步骤:

  1. 将南瓜清洗干净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
  2. 将南瓜捣成泥,加入面粉、酵母、糖和适量的清水,揉成面团。注意加清水的量不能太多,适中即可。
  3. 将揉好的面团放置发酵,室温下发酵2小时左右,或者放在温度约38℃的环境下发酵约1个小时,至面团膨胀发酵至原来的2倍-3倍大小。
  4. 将面团捏成小块,接着揉成圆形或者椭圆形。然后将揉好的面团放入蒸锅中,上锅蒸10-15分钟。开火之前需要预热蒸锅,避免煮坏馒头。
  5. 蒸好的南瓜馒头装盘,趁热趁软食用。标准的南瓜馒头香甜可口,外酥内软,口感极佳。
信息搜索
最新信息
友情链接