当前位置:首页 > 常识知识 > 超详细!茄子馅饺子的制作方法,快来试试!

超详细!茄子馅饺子的制作方法,快来试试!

来源:伊婷知识网

作为中华饮食文化的重要组成部分,饺子历经百年,各个地方都有自己的风味和特色,其中就包括茄子馅饺子。那么,茄子馅饺子到底怎么做呢?下面,我们为大家详细介绍制作步骤。

材料:

- 猪肉馅:500克,

- 青葱:适量,

- 姜末:适量,

- 食用油:适量,

- 生抽:适量,

- 盐:适量

- 馄饨皮:适量

- 茄子:1个,

- 胡萝卜:1根,

- 青椒:1个 ,

调料:

- 鸡精:适量,

- 盐:适量,

- 糖:适量,

- 食用油:适量,

- 蒜末:适量,

- 酱油:适量,

- 辣椒油:适量。

制作步骤:

1.准备好所需材料,将茄子、胡萝卜、青椒洗净,然后切成小粒,青葱切碎备用;

2.猪肉馅放入碗中,加入盐、生抽、青葱、姜末、食用油搅拌均匀,然后加入茄子粒、胡萝卜粒、青椒粒,继续搅拌均匀;

3.将馅料放入馄饨皮中,包出一个动态美观、分量适中的饺子;

4.将饺子放入锅中,加入适量的清水,中火煮开后加入冷水,反复煮三次;

5.准备调料,将蒜末放入碗中,加入盐、糖、鸡精、酱油、辣椒油、食用油拌匀;

6.倒入适量的调料,煮沸即可。

一道美味可口的茄子馅饺子就做好了!

小贴士:茄子馅可根据个人口味适当变化,如加入豆腐渣、韭菜等,制作出的口感会更好哦!

信息搜索
最新信息
友情链接