随着越来越多的人开始体会到酒窖的利益，越来越多的家庭开始确立自己的私人酒窖。对于真正的酒收藏家来说，酒窖是一个完善的选择。在这里，酒可以太平地沉淀，获得最适合它的情形。有了酒窖空调，这样的情形会加倍完善。
若是您想让葡萄酒保持最佳风味，温度是要害。红葡萄酒应保持在55-60摄氏度，白葡萄酒应保持在45-50摄氏度。
另外，透风也是酒窖中的要害要素。好的空气流通可以辅助保持新鲜，防止卫生问题，并将空气中的异味移除。
酒窖空调可以凭证以上变化一直地调整温度和湿度，保证酒一直处在理想状态，从而到达保留时间更长以及提升口感的目的。
