想要享受营养又美味的早餐?不妨试试黑米粥!黑米粥不仅色香味俱佳,而且富含各种营养素,适合各个年龄段的人食用。下面,就让我们一起来了解一下黑米粥的制作方法吧!
材料:
- 黑米 100克
- 糯米 50克
- 水 1000毫升
- 红糖适量
步骤:
- 将黑米和糯米混合洗净,浸泡30分钟
- 将黑米和糯米加入锅中,加入适量水和适量红糖,大火煮沸
- 转小火慢炖,煮至米粒烂糯,粥变稠即可
热腾腾的黑米粥做好啦!在享用的时候,可以撒上一些花生碎、杂粮、红枣等做装饰,提升口感和味道。相信每个吃货都会被黑米粥的细腻口感和香甜味道深深吸引!
黑米粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,有助于提高免疫力、调理肠胃、美容养颜等功效。而且,黑米还富含丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动、预防便秘。
温馨提示:
1. 煮粥的过程中,要时常搅拌,以免粘锅和糊底。
2. 若喜欢更稀一些的粥,可添加适量的水。
3. 糯米的添加,可以增加粥的粘稠感。