如果您现在在大街上看到一家有特色的烤地瓜店，那么您一定会好奇，这样的小店是怎么抢占市场的呢？
西安市渭南路上的“翠翠烤地瓜”就是这样一家有着独特魅力的小店。这家店的创始人叶翠翠原本是一名普通的家庭主妇，但在家务农之余，她总是拿着自己种的甜土豆烤着吃。2015年，她因为觉得自己烤的地瓜很香，就开始尝试在家里门口卖地瓜，没想到卖得很好。
当时的叶翠翠并没有太多的资金和经验，只有几十元钱。她用这几十元钱买了几十斤甜土豆并在家里门口摆了起来，结果卖得格外火爆。一个月下来，她的收入甚至超过了她丈夫的薪水。
随着生意越来越好，叶翠翠开始在重要时刻增加投资。她租了一间小房子，卖地瓜的生意也越来越好，甚至超过了当地其他饭店。为了能够更好的经营，她甚至还请了专业的厨师进行培训。如今，“翠翠烤地瓜”已成功成为地瓜行业的销售之王。
整个创业过程中，叶翠翠不仅靠着自己的毅力和努力，更是依靠着自己的坚持和对美食的热爱，才取得了今天的成功。更让人佩服的是，她并没有忘记一路走来的艰辛和困难，还经常回去帮助新手。
