蒲公英是春天的一道美食，不仅是一道可口的食材，还有着丰富营养，具有清热解毒、利尿消肿、开胃健脾等作用。今天我们就来分享一些让你叹为观止的蒲公英吃法和做法。
蒲公英花糖葫芦
将蒲公英花用清水洗净，放在糖葫芦棒上，蘸上糖浆，晾凉后即可食用了。这种吃法不仅可以营养丰富，还可以带来甜蜜的味觉享受。
蒲公英黄油
将新鲜的蒲公英花放在黄油中煮制，熔化黄油后去除沉淀，制成蒲公英黄油，可以把它涂在面包上，或用来蘸熟食，口感十分鲜美。
蒲公英茶
将新鲜的蒲公英小花和叶子放在沸水中泡，闻到清香后即可倒入茶杯里，如喜欢口感有所改变还可以加入蜜糖或橙子片。这种茶具有清眼明心、解毒理热的功效。
蒲公英炒豆腐
将新鲜的蒲公英加入拌匀的豆腐丝中，淋上适量的生抽、醋、油和蒜末，放在锅中翻炒几分钟即可，这个简单的蒲公英炒豆腐香气扑鼻、脆嫩可口。
以上就是让你叹为观止的蒲公英吃法和做法，赶快试试这些有趣的蒲公英美食吧。
