榴莲是东南亚原产的水果，而中国市场上卖的榴莲多为泰国入口的榴莲。除了榴莲的果肉和种子外，你是否知道，榴莲壳尚有一种神秘的用途——煲汤。
近年来，越来越多的人开始关注榴莲壳煲汤的功效，听说不仅口感鲜美，而且具有许多的营养价值。
榴莲壳煲鸡汤有什么功效？
榴莲壳煲鸡汤有助于清热解毒、去湿气、暖胃，常喝有助于整理胃肠道、使肠胃康健。
此外，榴莲壳尚有补钙、止泻、防治溃疡等功效，能有用辅助人人缓解一些胃肠道疾病带来的痛苦。
若何制作榴莲壳煲鸡汤？
1. 鸡肉切块焯水，去血水，水洗清洁晾干备用。
2. 榴莲壳切成小块后煮开，煮沸5分钟后捞出榴莲壳放入清水中，清水加入鸡肉片和八角等调味料在锅内煮沸。
3. 最后撇去浮沫，转成小火煲2小时左右即可。
注意事项
榴莲壳煲鸡汤最好不要吃榴莲肉，由于榴莲壳中有许多芬芳因素，与鸡肉和调料可以很好地融合，而榴莲肉有刺激性的气息。
榴莲壳是异常好的中药材，正由于其极为珍贵，仍是请人人三思尔后行，务必在专业医师的指导下举行使用。
