你可能未曾尝过的新口感：红玛丽

你是否曾经怀疑过，荷兰的红玛丽奶酪是如何制作的？如果你认为红玛丽就是普通的奶酪，那就大错特错了！

红玛丽不同于普通的奶酪，它的口感既柔软又微酸，含有酒香味，而且它是荷兰唯一以一种独特方法加工制作出的奶酪。

红玛丽奶酪的制作需要一种叫做红霉菌的特殊菌种，这种菌可以使奶酪厚重和紧致，呈现出红色大理石花纹和酒香味。红玛丽奶酪颜色深浅不一，颜色越浅酒味更浓。

而且，红玛丽也是一种十分营养的奶酪，它富含蛋白质、维生素B和能健脾胃的酵素等。