糖蒜是大多数中餐馆不可或缺的料理之一,但其实您也可以在家中轻松制作美味糖蒜。下面就为您介绍一下糖蒜的腌制方法家常。
材料:
- 大蒜 150 克
- 白砂糖 50 克
- 白醋 200 克
步骤:
- 将大蒜瓣剥皮后,用刀背将蒜瓣略微拍扁
- 用锅中小火将白砂糖加热至熔化,放入蒜瓣用中火煸炒至香味四溢
- 将煸炒好的蒜瓣倒入碗中,加入 200 克白醋后拌匀,放置 1 小时
- 糖蒜即制作完成,将其放入冰箱中冷藏保存
糖蒜制作完成后,您就可以在家中享受到美味可口的糖蒜了。特别是搭配着红烧肉、炒菜等常见的中餐,更是别有一番滋味。
记住,家常糖蒜制作的每一步都需要细心和耐心,才能制作出美味的糖蒜。希望您能成功地制作出美味的糖蒜。