最近，有不少市民与小贩之间的臭猪肉交易引发了社会关注。虽然价格便宜，但臭猪肉含有大量细菌和致癌物质，吃下去肯定是有害无益。小编也是为此事忧心忡忡，所以希望市民一定要树立食品安全意识，不要因为贪图便宜而毒害自己的身体。
臭猪肉一般都是指因为某种原因火腿未干透导致的肉质发酵的现象，其与普通的熟火腿相比，由于保存不当，往往有较多细菌寄生其中。此外，猪肉自身还会有致癌物质苯并芘，让食用者无法防患于未然。而且，许多小贩都东拼西凑地将烂肉与腌制好的肉搀合在一起，好让肉的气味不会引人注意，以此来误导顾客。因此，在购买猪肉制品时，一定要去正规的商场或超市采购，并且要求查看购买防伪标识，确保食品安全。
吃臭猪肉必须付出的代价太高了，丧失健康是不能重来的！所以，为了自己和家人的身体健康，大家一定要擦亮眼睛，远离臭猪肉。
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