凡尔赛玫瑰，又叫贵妃玫瑰，是一种古老而典雅的玫瑰品种。作为玫瑰的皇后，它在光泽、品质和芬芳上无出其右者，自17世纪以来便被人们所珍爱。近年来，凡尔赛玫瑰的种植与销售火爆全球，并引起了人们的关注。
凡尔赛玫瑰的美丽源于其独特的花瓣。花瓣与普通的玫瑰不同，凡尔赛玫瑰的花瓣较宽，瓣数较少。而每朵凡尔赛玫瑰的花瓣数量之所以如此之少，是因为每个花瓣所包含的花扇相当多的细胞，因此每个花瓣都十分厚重。这使得凡尔赛玫瑰的花瓣上呈现出丰富的层次和阴影，同时也给人带来一种朦胧而神秘的美感。
除了美丽的花瓣外，凡尔赛玫瑰还具有肉质较厚的茎和较大的花托。花朵的开放时间也比一般的玫瑰长，为6-7天。此外，由于凡尔赛玫瑰的品种很多，不同品种的颜色和花型也各异，因此有很多人将其用于创作花艺，使其成为各种庆典和婚礼中常见的装饰品。
