在美食的世界里,烤鱼受到了众多食客的青睐,家常烤鱼也成为了人们餐桌上的一道美味佳肴,今天小编就来分享一下家常烤鱼的做法。
首先,你要准备好所需食材:带鱼1条、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、糖、醋、香油、香菜、辣椒油等。
其次,你需要将带鱼去腮,洗净控干水份,然后在鱼的两面切几刀,以便入味。
然后,你需要将配料逐一加入碗中,调制成烤鱼的酱料。将鱼涂上酱料,腌制15分钟以上。
最后,将腌制好的鱼放到预热好的烤箱中,180度烤15-20分钟即可。
烤鱼时,可根据个人口味添加香菜和辣椒油,增加口感。此外,烤鱼时要翻面,保证鱼两面烤得均匀。
相信大家看完这篇文章,都get到了家常烤鱼的做法,赶紧动手试试吧!