墨鱼也叫做鱿鱼,是一种营养非常丰富的海鲜。它是富含蛋白质、维生素B1、B2和矿物质的食物。研究显示,墨鱼还富含牛磺酸,这种能调节胆固醇和血糖的物质,对人的身体非常有益。
墨鱼的味道鲜美,肉质细嫩,有着淡淡的海水香味,又不失咸鲜。在烹饪方法上有很多不同的选择,如煮、烤、炸、蒸等,常见的烹饪方法有:清蒸墨鱼、辣炒墨鱼、烤鲜墨鱼等等。
墨鱼也叫做鱿鱼,是一种营养非常丰富的海鲜。它是富含蛋白质、维生素B1、B2和矿物质的食物。研究显示,墨鱼还富含牛磺酸,这种能调节胆固醇和血糖的物质,对人的身体非常有益。
墨鱼的味道鲜美,肉质细嫩,有着淡淡的海水香味,又不失咸鲜。在烹饪方法上有很多不同的选择,如煮、烤、炸、蒸等,常见的烹饪方法有:清蒸墨鱼、辣炒墨鱼、烤鲜墨鱼等等。