中国种植的西瓜向来以品种繁多、味道鲜美和营养丰富而闻名。而在大小方面，中国也多次创下了“世界上最大的西瓜”的记录。
据了解，中国大约有80%的西瓜产自河南、山东、江西、甘肃、贵州、湖南、黑龙江和陕西等地。而这些地方的气候条件和土地环境为西瓜的种植提供了优越的条件。
2013年，浙江义乌的王自如种出了一颗重达341斤的西瓜，打破了此前美国人种植的327公斤重的纪录，成为世界上最大的西瓜。
而仅仅几年后，河北一位农民又创造了新的记录，培育出了一颗重达447公斤的巨型西瓜。
中国不仅有种植巨大的西瓜，种植技术和产业化水平也在不断提高。截至目前，中国大约有4.5万个西瓜种植合作社。
