枇杷又名黄皮、生枇杷、桃花梨，是我国的特有水果。据文献记载，中国栽培和利用枇杷的历史可以追溯到公元前2000年，是夏商周时期就已有的果品。枇杷味甘酸、清爽，营养丰富，有很多的功效和作用。它常被用做食疗，有润肺止咳、下气化痰、清热解毒、降脂降血压等医学效用。除了开胃、生津之外，还有较好的抗过敏作用，对过敏性鼻炎等疾病有良好的治疗作用。
枇杷果用途广泛，不光可以直接食用，还能制作成罐头、蜜饯、饮料、保健品等。枇杷枝、叶和花也有药用价值。枇杷甜美的味道和丰富的营养成分更是让许多人爱不释口，成为了时下备受瞩目的“网红”水果。
