香椿炒蛋的美食诱惑

香椿炒蛋是一道美味可口的家常菜，混合了香椿的独特香气和蛋的丰富营养，不仅简单易做，而且口感鲜美。下面，让我们一起来学习香椿炒蛋的做法吧！

材料：

• 新鲜香椿
• 鸡蛋
• 食用油
• 盐
• 味精

步骤：

1. 将香椿洗净切段备用。
2. 打鸡蛋入碗中，加入适量盐和味精搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌均匀。
4. 待鸡蛋开始凝固时，加入香椿段翻炒均匀。
5. 炒至香椿熟烂，即可出锅享用。

香椿炒蛋色香味俱佳，既保留了香椿的新鲜口感，又增加了蛋的绵软口感。这道菜适合做早餐、午餐或晚餐的配菜，不仅美味，而且富含蛋白质和多种维生素，对身体非常有益。快来尝试一下吧！