土茯苓的功效与食用方法

土茯苓，又称茯苓，是中医药中常用的一味药材。

土茯苓的功效主要有补脾健胃、益气固表、宁心安神、利水、健脾等。

茯苓味甘、微苦，性平。常用于治疗脾胃虚弱、水肿、食欲不振、失眠多梦等症状。

土茯苓可以煮汤、泡茶、炖煮食用。以下是一款土茯苓枸杞红枣糖水的食用方法：

材料：土茯苓、红枣、枸杞、冰糖适量。

做法：将土茯苓、枸杞、红枣放在锅中，加入适量的水，煮沸后煮10分钟，加入适量冰糖搅拌均匀，即可食用。

饮用土茯苓红枣枸杞糖水可以清爽润肺，有助于保持身体健康。