松花蛋是一道具有浓郁美味的传统中国美食，而将它制作成凉拌菜则能更好地展现其独特的口感和味道。今天，我们就来教你如何制作一道清爽又开胃的松花蛋凉拌。
材料：
- 新鲜的松花蛋
- 酱油
- 醋
- 花椒粉
- 姜蒜末
- 香菜
- 葱花
步骤：
- 将松花蛋煮熟，剥去蛋壳，切成小块。
- 准备一个碗，加入适量酱油、醋、花椒粉、姜蒜末，搅拌均匀成调料汁。
- 将切好的松花蛋放入碗中，倒入调料汁，轻轻拌匀。
- 将香菜切碎，撒在拌好的松花蛋上。
- 最后，撒上葱花作为装饰。
现在，您已经学会了制作松花蛋的做法凉拌。这道清爽可口的凉拌菜适合作为一道开胃菜或者小吃，不仅美味可口，而且非常简单易做。赶快动手试一试吧！
